2 июня — 24 августа

На острие качества

Как получить товары за наклейки?

Нож за 1 ₽

Собирайте электронные наклейки с картой «Х5 Клуба» — и обменивайте их на качественные ножи всего за 1 ₽!
А также получайте дополнительные наклейки за покупку товаров-партнёров

400 ₽ = 1 наклейка

Сроки акции

Общий срок проведения акции
с 02.06.2026 по 24.08.2026
Период начисления электронных наклеек
с 02.06.2026 по 10.08.2026 включительно
Количество товара ограничено

Выберите акционный товар на стойке
в магазине

И на кассе обменяйте наклейки на нож за 1 рубль

Шеф-нож

20 см

Chef — универсальный поварской нож для нарезки, шинковки и рубки любых продуктов

2990 ₽

Без наклеек

699 ₽

за 40 наклеек

1₽

за 70 наклеек

Адреса магазинов, не участвующие в акции

Гарда

Гарда ножей Swiss Diamond — это эталон эргономики и безопасности. Продуманный изгиб создает надёжный упор для кисти, предотвращая соскальзывание пальцев на лезвие даже при работе с влажными продуктами.

Плавный переход от рукояти к полотну исключает «слепые зоны», где могли бы скапливаться остатки пищи. Это гарантирует гигиеничность и позволяет полностью контролировать нож, превращая его в естественное продолжение руки профессионального повара.

Факты

Лайфхаки

Шеф-нож 20 см используют для мяса без костей, крупных овощей и зелени. Оптимальная техника — качание для быстрого и ровного реза.

Лайфхаки

Мясо для стейков лучше слегка подморозить — так нож режет ровнее и даёт аккуратный срез

Лайфхаки

При разделке рыбы можно слегка посыпать филе солью, чтобы оно не прилипало к ножу

Лайфхаки

Сантоку 17,5 см используют для нарезки прямыми движениями без давления. Широкое лезвие подходит для переноса продуктов

Лайфхаки

Для мягких продуктов лезвие можно слегка смочить, чтобы уменьшить прилипание

Лайфхаки

При нарезке мягких овощей и фруктов можно слегка охладить их в холодильнике, чтобы резалось ровнее и не мялось

Лайфхаки

Ножи Swiss Diamond не моют в посудомоечной машине. Рекомендуется ручная мойка, сушка и отдельное хранение

Лайфхаки

После работы с кислыми продуктами, такими как лимон или томаты, ножи нужно сразу промыть и протереть, не оставлять ножи мокрыми

Лайфхаки

Раз в месяц можно протирать лезвие каплей растительного или минерального масла, если сталь требует дополнительной защиты, особенно после работы с влажными продуктами

Лайфхаки

Нельзя оставлять ножи мокрыми или в раковине с другой посудой — это вызывает тупление и микросколы

Лайфхаки

Не рекоммендуется резать продукты с твёрдой скорлупой, замороженные или замешанные с костями — это продлит жизнь лезвию

Лайфхаки

Ножи удобно очищать мягкой губкой или тканью, избегая металлических щёток и абразивных поверхностей, чтобы сохранить покрытие лезвия

Лайфхаки

При работе с морепродуктами ножи промывать сразу после резки, чтобы соль и микроэлементы не оставляли пятен и не ускоряли коррозию

Лайфхаки

Для хранения лучше всего подходят магнитная планка, подставка с прорезями, подставка с прутьями или чехлы. Нельзя хранить ножи в ящике вместе с другой посудой

Лайфхаки

Если ножи хранятся в ящике, лучше использовать специальные вставки или подставки, чтобы фиксировать лезвие вертикально и избежать соприкосновения

Лайфхаки

Для поддержания остроты рекомендуется использовать мусат 1–2 раза в неделю для выравнивания кромки. Полная заточка ножей проводится раз в 3–6 месяцев при активном использовании

Лайфхаки

Регулярная заточка уменьшает риск сколов и повреждений при резке твёрдых продуктов. При заточке важно соблюдать угол лезвия, указанный для конкретного ножа Swiss Diamond

Лайфхаки

После заточки ножи желательно слегка протереть мягкой тканью или маслом, чтобы удалить металлическую пыль и защитить кромку

Лайфхаки

Для сохранения идеальной остроты шеф-ножа и сантоку лучше чередовать их использование, не перегружая один нож тяжёлыми продуктами

Лайфхаки

После нарезки сладких или липких продуктов, например фруктов или мёда, нож лучше промыть сразу, чтобы остатки не засохли и не повредили кромку при следующем использовании